Il tartufo. Un diamante sporco di terra

Il tartufo. Un diamante sporco di terra

di Giovanna Baldini

La storia del tartufo nello spazio e nel tempo. E poi come li si trova senza svelare troppo il luogo perché i tartufai sono gelosissimi. Le leggende sui tartufi; le più note famiglie tartufaie (e i più noti personaggi) senza dimenticare, in appendice, le ricette. Un libro indicato per i ghiotti, i cacciatori, gli storici (e non solo) di tartufo.

  • Editore: ETS
  • Categorie: Casa
  • Edizione: 2015
  • Ean: 9788846743411
  • Pagine: 70 p., ill.
  • In Commercio Dal: 16/11/2015